甘肃礼县：手工挂面“挂”出好日子******
央广网兰州1月11日消息（记者李红军）寒冬腊月，正是制作传统手工挂面的最佳时节。甘肃省陇南市礼县石桥镇二土村家家户户迎来了最繁忙的手工挂面加工期，一排排手工挂面宛若银丝般在面架上随风摆动，空气中散发着阵阵面香，成为冬日乡村的一道亮丽风景。
正在晾晒的手工挂面（央广网发 陇南市委宣传部 供图）
“我从二十几岁开始跟着师傅学艺，到现在加工挂面已经有10多个年头了。由于纯手工挂面制作工序多，费时费力，每一道工序都要用心去做，任何一道工序出现失误都做不出好面。”石桥镇二土村挂面“能手”王顺利说。
近年来，礼县石桥镇二土村抓住手工挂面这一传统产业，不断铸匠心、优品质、扩规模、增效益，通过“双培双带”模式，将优秀手工挂面“专家”培养成党员，组织村内有条件的党员加工、销售挂面，并通过“党支部+经合组织+农户”的模式，大力引导村民在家门口就业，鼓起了村民们的“钱袋子”。
挂面加工户赵瑞旦说：“正宗的手工挂面，耐煮不糊、风味独特、嚼劲十足、口感筋道、口味纯正、老少皆宜，要选用优质小麦面粉，经过和面、搓条、盘条、上条、捂条、上棍、拉条、晾晒、包装等十几道生产工序。在寒冬天气经过十几个小时的制作、晾晒，一把手工挂面才能制作完成。”
村民制作手工挂面（央广网发 陇南市委宣传部 供图）
目前，石桥镇二土村手工挂面加工户已经发展到40多户，年产量在8—10万斤左右，户均增收2万元。如今，有着百年历史的“二土纯手工挂面”畅销县内外，不仅是当地群众抹不去的乡愁，还为村民们拓宽了增收致富的渠道。
“二土村将以群众增收为目的，发挥好村党支部的引领作用，大力支持和鼓励群众扩大挂面生产规模，使村集体经济不断壮大，群众收入不断增加。”石桥镇二土村党支部书记赵建军说。
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（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 推荐阅读 天空彩票app攻略单身太久会有什么表现 2024-07-14 天空彩票app返点[光明论坛]依靠顽强斗争打开事业发展新天地 2024-07-28 天空彩票app网址后悔为巴黎圣母院捐款 法国多地决定撤销捐款承诺 2023-12-01 天空彩票app投注国务院成立江苏盐城特别重大爆炸事故调查组 2024-02-12 天空彩票app手机版儿科医生：谁会在乎我一天工作16个小时 2024-07-21 天空彩票app官网平台学生伤亡事件频发，登封武校为何还能这么火 2024-01-13 天空彩票app客户端梦幻!日本弘前公园樱花树长成爱心模样 2024-01-23 天空彩票app规则遭迪士尼”打脸”拒绝收购 知名韩厂NEXON股价跌8.3% 2024-07-29 天空彩票app登录赵丽颖微博取关前经纪人黄斌 2024-06-04 天空彩票app下载贺天举出海游玩:生活不止眼前的苟且 还有诗和远方 2024-01-19 天空彩票app客户端下载华为董事会首席秘书接受外媒采访 2024-05-04 天空彩票app下载国家版权局：我国版权产业增加值突破6万亿元 2024-09-06 天空彩票app官方网站学者：城区人口降低不代表城市活力下降 2024-03-13 天空彩票app计划家风败坏的女台长被查前 江西广电已多人连续落马 2024-01-03 天空彩票app官网网址《魔卡少女樱 CLEAR CARD篇》木之本樱开订 2024-10-02 天空彩票app官网一组数据拉响申花“全面警报” 三大问题待“花帅”解决 2024-04-07 天空彩票app官方八大山人花鸟画的美学意蕴：虚实相生，无画处皆成妙境 2024-08-15 天空彩票app走势图 《复仇者联盟4》：超级英雄，送给成人的童话 2024-03-09 天空彩票app必赚方案汉藏语系在新石器时代晚期起源中国北方 2024-03-06 天空彩票app平台 让世界目光聚焦中国电信世园会5G馆 未来世界先睹为快 2024-03-13 天空彩票app如果吃不了苦 千万别独去尼泊尔 2024-07-17 天空彩票app美国两艘导弹级驱逐舰穿越台海 外交部：全程掌握 2024-07-02 天空彩票app论坛为大场面而生！季后赛才见卡神 新版皮蓬却成猛龙乔丹 2024-07-29 天空彩票app邀请码乔治:我爱LA 喜欢和LBJ一起打球 2024-08-10  ) 天空彩票app地图 |
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